яблочки для шинигами

[Zonda]

- какой богомерзкий праздник отмечают в европе/америке совсем скоро?
- Халловииин!
- правильно, детишки!

в предверии одного из моих любимого праздничков сладости и монстры, что может быть лучше? в интернетах заводится такая красота.

крутой десерт, традиционный и очень здорово оформлен, просто мертвый лес из страшной сказки.
радость сперта у mattbites, спасибо ему, давно хотела такое сделать.

К.О. предлагает вашему вниманию

рецепт:

рецепт:
8-10 средних яблок
8-10 прутиков, чистых-обработанных
3 чашки сахара
1/2 чашки кукурузного сиропа
1 чашка воды
несколько капель коричного масла
1/4 чайной ложки красного пищевого красителя
1/4 чайной ложки черного пищевого красителя

1. помыть, высушить яблоки. Удалить воск в кожицы (сорта, использованные в рецепте granny smith и red delicious по умолчанию покрывают воском для блеска и сохранности, sad but true), а так же все листики и прочие плодоножки. Воткнуть прутик в яблоко, если нужно, прутик аккуратно заточить.

2. помешивая нагреть сахар, сироп и воду в сотейнике до тех пор, пока сахар не растворится. снять с огня и вмешать коричное масло и красный краситель.

3. окунуть яблоко в карамель так, чтобы оно полностью ею покрылось, вынуть из сотейника, подождать пока стекут излишки. поставить на противень (прутиком вверх, ок), покрытый бумагой для выпечки или смазанный маслом. проделать тоже самое с остальными яблоками. сначала сделать красные яблоки, когда их наберется столько, сколько вам нужно, подогреть карамель, вмешать черный краситель и сделать чорные яблоки. дать полностью охладиться перед подачей.

автор предлагает для красных яблок брать сорта со светлой кожицей типа granny smith/golden delicious, для черных - с красной e.g. red delicious.


+++++

Читатели, кто-нибудь отмечает хэлловин? уже решили кем будете? а у меня костюм почти готов)))

@музыка: w.s. - bone broke

@темы: Essen

Comments

[Fuenukkusu]

Няяяяя)) Дык это, к Каю же 31, нет? о_О Мы же вроде уже договаривались.)

[Zonda]

Fuenukkusu, дык мы-то понятно, я всех остальных спрашиваю))

[Fuenukkusu]

Zonda, аааа)) А а яблочки да, хорошо)) *думает, сильно ли у нее руки из попы, или можно попробовать сделать*

[Zonda]

Fuenukkusu, ну в рецепте ничего сложного вроде нет, только карамель не пережечь и все собственно)) ну еще краситель черный наверное проблема в наших краях

[Fuenukkusu]

Zonda, заменить его другим)))

[М и я]

Я вначале подумала, что это вишенки) В любом случае, отлично выглядит - но есть жалко было бы)
А по поводу костюма - вообще никаких идей....Просто ведьмочкой совсем не хочется, хочется чего-нибудь поинтереснее - но фантазия пока сладко спит)

[Моргаер]

обалденно.. можно перепостиь?

[Zonda]

Fuenukkusu, нууу, тогда будет не тру))))

М и я, я сперва так же подумала))) и мне не было бы жалко, т.к. съесть такое яблоко - навязчивая идея последних двух лет%))))

Моргаер, спрашиваешь! конечно можно=)))

[М и я]

Zonda, будешь готовить? В-)

[Zonda]

М и я, о, очень хочу приготовить! завтра попробую, надеюсь получится%))

[Zonda]

М и я, кстати, мне кажется, тебе подошел бы костюм феи)) волшебная палочка+крылья+цветы в волосах и т.д.

[М и я]

Zonda, фея - это как-то не жутко...если только добрую фею *)
Удачи в приготовлении ^^

[Моргаер]

Спасибо! Они просто шикарно выглядят.

[Zonda]

М и я, не обязательно же наряжаться кем-то страшным)) некоторые одеваются полицейскими и супергероями))

Моргаер, не зачто красота должна принадлежать народу